Romantisches Dessert für den Valentinstag
Rezepttipp von Achleitner Biohof
Zutaten für 2 Personen
2 Stk. Birnen
1/2 EL Butter
1/2 EL Zucker
60 ml Rotwein
250 g Mascarpone
1 EL Zucker
10 g Pistazien oder Mandelblättchen
125 g Schlagobers
etwas Vanillepulver ausgekratzt
Zubereitung:
Birnen...
Rezept von Biohof Achleitner
für 6 Portionen
Zubereitung: ca. 25 Minuten
Zutaten:
6 ganze Chicoreé
200 Gramm Ziegenfrischkäse
4 EL Granatapfelkerne
50 g Walnüsse
1 TL Butter
1 TL Ahornsirup (für die Nüsse)
2 EL Kürbiskernöl
1 EL Ahornsirup
Frische Kresse
Salz und...
Vorweihnachtzeit - das ist die Zeit für Kekse, Glühwein, den traditionellen Bratapfel und weitere Genüsse. Biohof Achleitner weckt mit einfachen, bewährten Rezepten die Lust zum Kochen und Backen.
Bratapfel-Marmelade
für 5 Twist-off-Gläser à 250 ml
Zubereitung ca. 35 Minuten
Zutaten:
1,5 kg Äpfel, säuerliche...
"Aromaküche" Teil 1
- Naturreine ätherische Öle sind die "Seele der Pflanzen" und eignen sich auch hervorragend zur Aromatisierung und Verfeinerung von Speisen und Getränken. In unserer 3teiligen Artikel-Reihe stellen wir die ätherischen Öle mit ihrer Wirkung in der Küche samt...
Der Winter geht langsam zu Ende und die Tage werden wieder länger. Auch wenn es manchmal noch immer ganz kalt ist, gibt es bereits einige Kräuter, die sich der Sonne entgegen strecken, sobald ihre wärmenden Strahlen die Erde erreichen. Unser...
Endlich wieder Sommer, Sonne und damit Zeit für erfrischend kühle Sommergetränke an heißen Tagen. Beauty Club Austria verrät dir, wie du alkoholfreie, erfrischende Getränke selbst herstellen kannst, die der ganzen Familie und den Gästen schmecken und gut tun.
Durch die Hitze...
Unsere Marmelade bleibt Marmelade!
Auch wenn wir sie jetzt Konfitüre nennen müssen, bleibt unsere Marmelade, Marmelade!
Konfitüre statt Marmelade muss unsere süße Köstlichkeit seit längerem heißen. Ein EU-Diktat, das nicht nur unsere Gemüter erhitzt hat, sondern auch einen großen Teil österreichischer MarmeladeverfechterInnen....