Romantisches Dessert für den Valentinstag Rezepttipp von Achleitner Biohof Zutaten für 2 Personen 2 Stk. Birnen 1/2 EL Butter 1/2 EL Zucker 60 ml Rotwein 250 g Mascarpone 1 EL Zucker 10 g Pistazien oder Mandelblättchen 125 g Schlagobers etwas Vanillepulver ausgekratzt Zubereitung: Birnen...
Rezept von Biohof Achleitner für 6 Portionen Zubereitung: ca. 25 Minuten Zutaten: 6 ganze Chicoreé 200 Gramm Ziegenfrischkäse 4 EL Granatapfelkerne 50 g Walnüsse 1 TL Butter 1 TL Ahornsirup (für die Nüsse) 2 EL Kürbiskernöl 1 EL Ahornsirup Frische Kresse Salz und...
Vorweihnachtzeit - das ist die Zeit für Kekse, Glühwein, den traditionellen Bratapfel und weitere Genüsse. Biohof Achleitner weckt mit einfachen, bewährten Rezepten die Lust zum Kochen und Backen. Bratapfel-Marmelade für 5 Twist-off-Gläser à 250 ml Zubereitung ca. 35 Minuten Zutaten: 1,5 kg Äpfel, säuerliche...
"Aromaküche" Teil 1 - Naturreine ätherische Öle sind die "Seele der Pflanzen" und eignen sich auch hervorragend zur Aromatisierung und Verfeinerung von Speisen und Getränken. In unserer 3teiligen Artikel-Reihe stellen wir die ätherischen Öle mit ihrer Wirkung in der Küche samt...
Der Winter geht langsam zu Ende und die Tage werden wieder länger. Auch wenn es manchmal noch immer ganz kalt ist, gibt es bereits einige Kräuter, die sich der Sonne entgegen strecken, sobald ihre wärmenden Strahlen die Erde erreichen. Unser...
Endlich wieder Sommer, Sonne und damit Zeit für erfrischend kühle Sommergetränke an heißen Tagen. Beauty Club Austria verrät dir, wie du alkoholfreie, erfrischende Getränke selbst herstellen kannst, die der ganzen Familie und den Gästen schmecken und gut tun. Durch die Hitze...
Unsere Marmelade bleibt Marmelade! Auch wenn wir sie jetzt Konfitüre nennen müssen, bleibt unsere Marmelade, Marmelade! Konfitüre statt Marmelade muss unsere süße Köstlichkeit seit längerem heißen. Ein EU-Diktat, das nicht nur unsere Gemüter erhitzt hat, sondern auch einen großen Teil österreichischer MarmeladeverfechterInnen....