Von Pesto über Butter bis hin zu Suppe und Salaten – Bärlauch kann vielseitig verwendet werden, der Fantasie sind bei der Zubereitung keine Grenzen gesetzt. Sein frischer Geschmack verleiht Gerichten eine besondere Note und das Auge isst beim saftigen Grünton...
Bärlauch, mit seinem charakteristischen Knoblauch-Aroma, ist nicht nur ein willkommener Frühlingsbote, sondern auch eine köstliche Zutat in der Küche. Wenn Sie das volle Aroma des Bärlauchs konservieren möchten, ist selbstgemachtes Bärlauchöl die perfekte Wahl.
Zutaten:
1 Bund frischer Bärlauch
250 ml hochwertiges Olivenöl
Eine...
Frühjahrsputz für Körper, Geist und Haushalt
Die Tage werden wieder länger, erste Frühlingsblumen leuchten auf den Wiesen, die Natur erwacht. Sonnenstrahlen durchfluten die Zimmer – und bringen den Lurch in den Ecken so richtig schön zur Geltung. Jetzt ist es Zeit...