Die Kartoffel
Solanum tubersum Das unterschätzte Multitalent Die Kartoffel, auch Erdapfel, Erd-, Grundbirne oder Potaten genannt, ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel weltweit, außerdem auch bekannt als Futtermittel und Industrierohstoff. Dabei kann sie viel mehr: Dank ihrer wertvollen Inhaltsstoffe und vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten gilt die Kartoffel auch...