Ein klassisches Rezept, das mit wenig und einfachen Zutaten auskommt und zur Bevorratung in Gläser eingeweckt werden kann. Zutaten: 1,5 kg Holunderbeeren 250 g Äpfel oder Birnen 250 g Zwetschken ca. 300 ml Wasser 450 g Zucker (kann auch durch Honig ersetzt oder damit gemischt werden) 40...
Zahlreiche Pflanzen, Früchte, Samen und Wurzeln sind jetzt reif zum Ernten und Verarbeitenauf unzählige Arten. Dabei schmecken die Geschenke aus der Vorratskammer Natur nicht nur gut, vielmehr sind sie auch wahre Kraftpakete für unsere Schönheit und Gesundheit. * Alant – Inula helenium Für...
Sammeln, verarbeiten, haltbar machen – die Welt der essbaren Landschaften und ihrer Notnahrungs-Pflanzen ist faszinierend. Farbenprächtige Hecken, Wälder und Gärten bieten nicht nur Artenschutz und Lebensraum für zahlreiche seltene Tiere, sondern auch eine essbare Pflanzenwelt mit faszinierenden Möglichkeiten. Für die Natur- und...
EINGELEGTE BUCHENKEIMLINGE So kann man die in manchen Jahren sehr üppige Ernte wunderbar bevorraten. Am besten verwendet man eine Schere – zieht die erdige Wurzel nicht heraus und kann sauber und zügig sammeln. Eingelegte Buchenkeimlinge sind den bekannten Sojasprossen nicht unähnlich...
Ringelblumen sind bekannt für ihre entzündungshemmenden und hautberuhigenden Eigenschaften, die dazu beitragen können, die Haut zu klären, zu beruhigen und zu hydratisieren. Eine Ringelblumen-Gesichtsmaske tut Ihrer Haut besonders gut. Sie bietet eine einfache und effektive Möglichkeit, Ihren Teint zu verwöhnen...
Traditionelles Hausmittel bei Husten und Heiserkeit Die hellgrünen, frischen Triebe der Tannen und Fichten, bei uns „Maiwipferl“ genannt, sind wahre Kraftbomben bei Erkältung und Heiserkeit. Ihre Inhaltsstoffe, beispielsweise ätherische Öle, Enzyme und reichlich Vitamin C, wirken antibakteriell, reizlindernd und schleimlösend. Der...
Lavendel, mit seinem betörenden Duft und seinen vielseitigen Eigenschaften, findet nicht nur im Garten oder als ätherisches Öl Anwendung. Entdecken Sie in diesem Artikel kreative DIY-Ideen, wie Sie Lavendel im Haushalt nutzen können, von der Mottenabwehr bis hin zu köstlichen...
Holunder ist ein Tausendsassa, was seine Heilkraft angeht – er gehört zu den Pflanzen, die nicht nur antibakterielle, sondern auch antivirale Eigenschaften besitzen. Kein Wunder, dass der Schwarzer Holunder die „Heilpflanze des Jahres 2024“ ist. Interview mit Barbara Simonsohn Der deutsche Naturheilverein...
Lavendel – diese duftende Pflanze ist nicht nur für ihre hübschen violetten Blüten bekannt, sondern auch für ihre vielfältigen positiven Eigenschaften im Bereich der Entspannung und des Wohlbefindens. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Lavendel in verschiedenen Situationen eingesetzt...
Natürliche Hautpflege aus dem eigenen Garten Löwenzahn ist weit mehr als nur ein Unkraut im Garten. Diese gelben Blumen, die oft übersehen werden, sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten. Eine Möglichkeit, die heilenden Eigenschaften des...