Rezepte von Mag. Andrea Bierwolf
Expertin für Fermentation Eiweißreiche Einkorn-Fladenbrote Zutaten: 400 g Vollkorn-Einkornmehl 300 g Joghurt 1 TL Salz Material: Mixer zum Teigmischen (wenn vorhanden, sonst einfach mit den Händen) Beschichtete Pfanne mit Deckel zum Ausbacken Zubereitung: 1. Bereite den Teig zu Gib das Mehl mit dem Joghurt und dem...