Rezept von Biohof Achleitner für 6 Portionen Zubereitung: ca. 25 Minuten Zutaten: 6 ganze Chicoreé 200 Gramm Ziegenfrischkäse 4 EL Granatapfelkerne 50 g Walnüsse 1 TL Butter 1 TL Ahornsirup (für die Nüsse) 2 EL Kürbiskernöl 1 EL Ahornsirup Frische Kresse Salz und...
Vorweihnachtzeit - das ist die Zeit für Kekse, Glühwein, den traditionellen Bratapfel und weitere Genüsse. Biohof Achleitner weckt mit einfachen, bewährten Rezepten die Lust zum Kochen und Backen. Bratapfel-Marmelade für 5 Twist-off-Gläser à 250 ml Zubereitung ca. 35 Minuten Zutaten: 1,5 kg Äpfel, säuerliche...
Wir verlosen auf unserer Facebook-Seite beim Adventgewinnspiel jedes Adventwochenende einen tollen Gewinn - um euch die Wartezeit bis Heiligabend etwas zu verkürzen! Besuche unsere Facebook-Seite, beantworte jedes Wochenende eine neue Frage und gewinne! Das 1. Gewinnspiel startet gleich morgen, am 28....
"Aromaküche" Teil 1 - Naturreine ätherische Öle sind die "Seele der Pflanzen" und eignen sich auch hervorragend zur Aromatisierung und Verfeinerung von Speisen und Getränken. In unserer 3teiligen Artikel-Reihe stellen wir die ätherischen Öle mit ihrer Wirkung in der Küche samt...
Bereits vor 5.000 Jahren wurde die Hanfpflanze medizinisch eingesetzt, über 450 wesentliche Bestandteile konnten bereits bestimmt werden. Kommentar von Dr. Reinhold Lautner Facharzt für Dermatologie und Venerologie Hanfsamenöl Hanföl ist durch seine ausgewogene Zusammensetzung der Omega-6 zu Omega-3 Fettsäuren im Verhältnis 1:3 ideal für...