Aktuelles
Neues aus dem Club
- Ein sinnliches Erlebnis
Die Tage werden kürzer und kühler, die Sonne scheint mit weniger Kraft, das Laub beginnt sich zu färben ...
Expertin für Fermentation
Eiweißreiche Einkorn-Fladenbrote
Zutaten:
400 g Vollkorn-Einkornmehl
300 g Joghurt
1 TL Salz
Material:
Mixer zum Teigmischen (wenn vorhanden, sonst einfach mit den Händen)
Beschichtete Pfanne mit Deckel zum Ausbacken
Zubereitung:
1. Bereite den Teig zu
Gib das Mehl mit dem Joghurt und dem...
Mit dem Herbst und spätestens mit der Zeitumstellung kehrt auch die Müdigkeit und Antriebslosigkeit wieder bei uns ein. Im Büro, daheim, usw. verlangt unser Körper immer öfters nach einer Ruhepause. Schüler und Schülerinnen sowie Studenten und Studentinnen sollen wieder voller...
Gut zu wissen
Rechtsdrehende vs. linksdrehende Milchsäurebakterien
Rechts- oder linksdrehende Milchsäurebakterien sind vergleichbar mit unseren Händen. Wir haben eine rechte und eine linke Hand. Sich die rechte Hand mit der linken Hand zu reichen, ist zwar möglich, funktioniert aber nicht so gut,...
Kräuter und Pflanzen für die Seele - Teil 2
Baldrian
Valeriana officinalis
Ein bekannter Klassiker: Baldrian gehört zu den bekanntesten und wichtigsten pflanzlichen und nicht-suchterzeugenden Beruhigungsmitteln. Seine entspannende und beruhigende Wirkung ist bereits lange bekannt. Baldrian hilft sowohl bei Stress, Nervosität und Überlastung,...